restaurant Burgers à Lausanne

RESTAURATION

Voici une adresse comme on les aime : c’est une toute petite échoppe qui sent bon la grillade. Ici, la viande (de bœuf et de poulet) est suisse, et tout est fait maison, sauces comprises. Les hamburgers sont préparés chaque matin, et épicés de façon originale – la variante au bacon et à l’avocat remporte tous les suffrages. Tous sont servis avec des chips de pomme de terre, et les végétariens apprécieront la variante sans viande.

A côté de cela, des mélanges de jus de fruits frais, des sirops maison et bientôt des salades, plus des fruits, dont les plus exotiques sont labellisés Max Havelaar. Bref, de quoi manger vite et sans se ruiner la santé ni le porte-monnaie.

Holy Cow, rue Marterey 1-3, à Lausanne.